Drucksteamer

Der Druck-Steamer ist die perfekte Ergänzung in der Küche, wenn es schnell, schonend und qualitativ hochstehend sein muss. Im Druckbereich verringern sich die Garzeiten um bis zu 70 %, das bringt Effizienz in der Küche.

Technische Daten
Standardausführung mit Wasserenthärter, ohne Kerntemperaturfühler Art.-Nr. BI371400
Standardausführung mit Wasserenthärter, mit Kerntemperaturfühler Art.-Nr. BI371408
Abmessungen B x T x H in mm 630 x 855 x 722 / 756
Kapazität 3 x GN 1/1-65 / 2 x GN 1/1-100 mm
Spannung 400 V 3N
Anschlusswert in kW 16
Absicherung in A 25
Kabellänge (Lieferung ohne Stecker) in m 1.5
Wasseranschluss 1 x G 3/4"
Wasserdruck dynamisch / statisch in bar min. 2.0 / max. 3.5
Gewicht (netto / brutto) in kg

88/ 102

Zubehör und Sonderspannungen auf Anfrage.
Anschlusspläne und technische Details siehe Betriebsanleitungen.
Leistungs-, Mass- und Konstruktionsänderungen vorbehalten.

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